江の島拾い歩き

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鶴見駅前、東口の横浜側に焼きとん屋さんがあります。

立ち飲みのお店なんですが、

学園祭の模擬店みたいな透明ビニールで囲った簡単な作りですが、

いつもおやじでにぎわっています。




煙もうもうの中で飲む焼酎やビールと焼きものが

たまらなく誘惑してくれます。



お品書きも見てください、結構いろいろあるんですよね。

焼きとん、焼き鳥だけじゃなく、モツ煮込みや豆腐チゲもあります。

けっこう♪いっぱいでまっせ。



とりあえず焼きとん、左からバラ、おっぱい、軟骨、トマト巻きです

プチトマトに肉をまいて串焼き、これ、かなり行けますよ。

バラは食べすぎ注意。(笑)

おっぱいは胸肉ですが、やわらかくて良い食感です。



豆腐チゲもぐつぐつ言いながら鉄皿で出てきます。

本格的なのに400円台が嬉しい。

このほかにもいろいろあるのですが、ともかく安い。

1500円ぐらいで美味しく一杯飲めます。


・・・小遣い少なくても大丈夫ですよ、お父さんたち。(笑)

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麺丸さんはラーメン屋さんなので(笑)、美味しいラーメンの新作のご紹介。

魚塩わんたん麺　（名前うろ覚え＾＾；）

あの塩ラーメンにわんたんが乗るのかと思いきや、別物だとのこと。

一日限定10杯ぐらいかな？

この日は金曜日の午後8時ごろ、最後の一杯だった。



香菜がしっかり添えられて、大きなわんたんが5個も乗っている。

これは心して食べねばなりません。

いただきます！




麺は平うち麺です。

細麺ではありません。

スープの絡み、わんたんとのバランスでこれになったのでしょうか。

平うちですが薄めの麺で、おつゆの絡み具合がすこぶるよろしい。


スープはかなり魚系の香りのはっきりした塩スープです。

冷蔵庫から取り出した濃厚スープを見た感じでは白く濁っていたので、

かなりゼラチンなど魚の全身から栄養素が煮出されている感じですね。


魚食いの私は全然臭みを感じなかったのですが、

魚の匂いがあまり好きでない人は気になるかもです。

（というのは麺丸さんが気にしてました(笑)）


その臭みを消して、味も変えてくれるのがエビコショーです。



振り入れると別のスープに変貌します。

びっくりするぐらい香ばしい。


二度楽しめるので、魚臭いのが好きな人は最後に入れましょう。(笑)


面白かったのがこのわんたんの工夫です。



わんたんに蒟蒻が入っています。

ぷりぷり感で楽しんでもらえたら、ということでした。

うん、面白いし、歯ごたえも確かに独特ですね。


いろいろ工夫があるのでほんと、楽しみです。

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バレンタイン、というには早すぎる先々週、チョコレートビールを頂きました。

居酒屋麺丸で（爆）。

神奈川県厚木市で作られている限定販売ものです。



イエズス会の修道僧みたいなおっちゃんのラベルは

サンクトガーレンという地ビール屋さんの商品です。

商品説明ページから抜粋

「サンクトガーレンは2009年1月16日（金）より、バレンタイン向けのチョコビール3種類を各3万本限定にて一斉発売いたします。
これらのビールは、カカオやチョコレートは使用せず“チョコレートモルト（チョコレート麦芽）”というモルト（麦芽）でチョコレート風味を表現しています。通常のビールに使うモルト（写真上）の焙煎温度は約85度なのに対し、チョコレートモルト（写真下）は約160度の高温で焙煎します。
チョコレートモルトは、カカオのような香ばしいほろ苦さと、ダークな色をビールにもたらします。」

いやあ、濃い味なのがわかりますよね。

実際、試してみますと、



うんうん、めっちゃスタウトで、チョコ味で、オレンジの香りです。

（そのままやんけ！）

チョコオレンジの説明は以下です。

オレンジチョコレートスタウト（Alc7.0%/希望小売価格525円）

オレンジピールにチョコレートをコーティングした「オランジェ」というショコラをヒントに開発したビールで、今回が新発売となるチョコビールの新フレーバーです。チョコレートモルトを使用した黒ビールに、神奈川産のみかん“だいだい”を合わせました。ほろ苦いチョコレート香の中に、オレンジの爽やかな香りが華を添えます。




もっかい、ラベルがこれね。(笑)

おつまみは麺丸特製の

ラーメン調味オイルをとった残りかすです。



エシャロットとニンニクとタカノツメを油に通して油に風味をつけ、

そちらはラーメンに使われます。

その残りかすをすくいあげて油切りしたものがこれです。


いつもあるわけではないのですが、あれば食べ放題　おいおいゞ(-_-;)

甘みが何とも言えない楽しいおつまみです。


この日のメインのおつまみは餃子でした。



ラー油とお酢だけでいただきます。

なんだかフレンチの一品みたいなカラーリングになりました。(笑)



これもいただきました。





いやあ、居酒屋麺丸素晴らしい。（爆）

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久しぶりに晴れて富士山が良く見えそうな天気です。

ちょっと江ノ島まで足を伸ばしました。

もう、最高の天気と景色でしたよ。


ご覧あれ




最高だよね、このロケーション。

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そういいたくなっちゃいますよね。


メタボ健診の基準に腹囲を入れるなんてのが

国際的に見てもなんともおかしいこと、

（しかも男女の基準が逆なのは世界中で日本だけ）

メタボ健診なんか全国一斉にやるよりも、

たばこ税をガツンとあげた方がよっぽど医療費削減に貢献すること、


始まる前からさんざん言われていたことだけど。

まあ、証明されてよかったのかなあ。

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ここのところ毎日ずるずると仕事が終わらないので

ブログも書くに書けない日々が続いております。


ブログネタはあるんだけど、

それ書くより先に完鎚させるべき仕事があるので、

終わるまで自粛です。


・・・職場からのアクセスがけっこうある（笑）。



まあ、次から次に仕事はあるので

自粛していては永遠にここの更新できないかもですが、

追い付くまではペース上がりません。


という更新をしてみました。


やれやれ。


さあ、英語頭に戻りましょう。

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生きているということは

それだけですばらしいことです。


こうしてこの世界に生まれてきて

こうして縁をいただいた人とめぐり合い、

ときにぶつかり、ときに涙しながら

生きて感情をぶつけ合う


すばらしいことだと思いませんか？


生きているということは

それだけでもう、奇跡です。


奇跡を大事に、生きていきます。


空に昇った友人に、この世での別れは告げましたが、

また、いつか、輪廻転生があるのであれば

一緒に酒を飲みましょう。

一緒に馬鹿話して笑いましょう。


ありがとう。

またね。

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鶴見駅近辺のラーメンネタ、そんなにたくさんはございません。

でも、「らーめんぶろぐ書いてらっしゃるんですね？」

と、職場で言われたので(-_-;)、ネタを拾って書いて行きます。


んで、今回は、すみません、個人的には推薦できないお店紹介。

ほんとにごめんよ。


あらかじめ、おわびに美味しいものを紹介しておきます。



これは掛け値なしにうまい熊本ラーメンだと思いますよ。

こってりこてこて桂花ラーメンが好きと言う方はちょっと違うかも知れませんが、

自宅で作るならトップお勧めの逸品です。個人的に。

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タグ : 鶴見駅西口 ラーメン屋さん 完食

今朝は朝起きて立ち上がるなり、あれあれ？

そのままくるりんとまた布団に戻ってしまった。

まったくまっすぐ立てない、座ることもできない。


あっちゃあああ。

メニエールの回転君が始まってしまった。。。

これまでは難聴がほとんどでごくわずかなめまいだったんだけど。。。

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タグ : メニエール病 目まい 吐き気 三半規管

論文のFigureの説明を書いていたらこんな時間になってしまった。

んで、Yahooのトップページに行ってみたら

すごいブラックなギャグを発見しました。


・・・偶然なんだろうけど（笑）


　　　まさか、ブラックに受けを狙ったのか？　(-_-;)

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テーマ : ぅわは―――――ッい！！！ヽ（｀∀´）ﾉ - ジャンル : 日記