麺丸さんまた行きました。

麺丸さんまた行きました。
って何度か行っただけですっかり常連さん気分です。

お昼の時間帯に商売開始！




相変わらず仲の良いお2人です。
並んで調理中、手前で見てほしいのは網の上で焼かれているお肉です。
そう、チャーシューを網で炙ってるんですね。
麺丸さんのチャーシューは片面を炙って出してくれます。
それでもう、とろとろのチャーシューがとろっとろ！最高の食べ心地です。




これはめちゃくちゃピンボケしちゃったので、サムネイルのままで見てください。(笑)
ネギとチャーシュー入りのつけ麺です。
このチャーシューがほんとにとろけるんです。




チャーシューをしつこくアップにしてみました。




麺丸さんのつけ麺のスープはあっさりめです。
そのままでもおいしいんですけど、チャーシューの脂身がとろけこむと味が変わってまた楽しめます。
しあげにスープ割でいただくのですが、そば湯飲むみたいに容器で渡していただきました。





この日は突発性難聴の再診に行った帰りでお昼御飯時だったのですが、11時45分ごろいったら既にカウンターいっぱいでした。
ラーメンは塩味としょうゆ味、さらにはから塩味があるのですが、私の左隣が塩味を頼んだ50代くらいの方、右隣がしょうゆ味を頼んだ30代くらいの方で、50代の方の方に先に届いて食べ始められました。

次に30代の方に届くと、

「これ、塩ラーメンじゃない？しょうゆ頼んだけど。」

50代の方と注文が入れ違いになっていました。


「え？しょうゆ味だった？」

どうでもいいやという感じの50代の方。(笑)

どちらもいいよいいよということでそれぞれ違ったメニューを食べられました。
やさしいお客さんたちで、それに麺丸さん、おわびのサービス券配ってはります。
お互いに気持ち良くお昼御飯の時間過ごせてよかったです。

なんだかこっちまで得した気分でした。