麺丸さんデビュー

麺丸さんデビューしました。

少し遠い、わかりにくい所にあるんですね、鶴見駅からだと。
鶴見区役所を目指して進んで川崎方面に折れていくとわかりやすいのですが、
大きなパチンコ屋さんの斜め向かいにあります。

住所は　神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央3-4-14　です。




実はまたまた病院に行く羽目になり、行ってみたら混んでいて
1時間半待ちといわれて、これはラッキーと麺丸さんに伺いました。
決して計画的ではありません。　(￣∀￣;)




表には立て看板があり、一押しは塩ラーメンとなっていますが、
何にしようか決めないままに吸い込まれるように入ります。


で、中に入るとずらりと並ぶのに目をひかれるのが
ラーメンではなくて焼酎です。（爆）
一升瓶がぞろぞろと鎮座まします。




楽しげなものがたくさんあるではありませんか。
ご主人に伺うと、どれも一杯400円です。
え？どのブランドも同じ値段で出してるんですか？
そう聞きなおしましたが、400円だそうです。

日本酒も少し並んでいますが、こちらは350円だそうです。
久保田の百壽も並んでいました。
いいのかな、今度は飲みに来ますよ。ふふふふ。


で、何にしようか考えましたが、
麺とスープをそれぞれ味わいたいのでつけ麺＋煮卵にしてみました。
バリエーションはまた次の機会に楽しませていただきます。

注文して作っていただきながらあれこれとよもやま話させていただきました。
とっても気さくなご主人ですね。
寒い平日の午後4時過ぎだったのでほぼ貸し切り状態でお話しできました。
そうこうしているうちにつけ麺完成です。






つけ麺につけダレ、いただこうではありませんか。
まずはつるつる、そのまま麺を食べます。
腰の具合が強すぎず弱すぎずで食べやすい好みの感じです。
太さも太く感じない、これは麺バカ息子さんに慣らされたせいでしょうか？（笑）
おそらくこの麺からすると、と、想像しながらつけダレをすすります。

うん、やっぱり、あっさりさっぱり系の出汁ですね。
魚粉がつぷつぷと存在感を持って舌にからみつきます。
玉ねぎの甘みもいい感じ、何よりここに細切れチャーシューが入っているのがすごいですね。
脂の部分がメインですが、これが出しにコクを与えてくれます。

続いて麺をひとつかみぶち込んで、
たれをからめてがばぁと口の中に放り込みます。


・・・ぎゅむ。ぎゅむうむ。、ごっくん。

ああああ！平日の昼下がりからなんて幸せなんでしょう！　（爆）

麺の腰と出汁とのバランス、このお店の雰囲気がよく出ていますね。
あっさり系で女性にもとても受けそうなつけ麺です。
がつがつがつと一気にいただいてしまいました。

5分もかけてません。
ジローラモの言うことなんか知ったこっちゃありません。（笑）

食べ終わってからいろいろくだくだとお話しさせていただいていたら、
なんと、ご主人、私のこのブログをご存知でした。
ありがとうございます。

もちろんばんじまるさんのブログもご存じですし、
satiminさんのBenriなブログもご存じです。
写真を撮って載せてもいいですかとおたずねして、
快諾いただきましたので掲載させていただきます。




とっても和気あいあいと楽しそうなご夫婦でした。
ちょっと遠いけど、足を運んでゆっくり楽しみたくなるお店ですね。
少し空いているぐらいが嬉しかったりします（爆）。

今度は病院の待ち時間じゃない時間に伺いますね。

どういう理由で抜けるかな・・・おいおい。