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どろつけ麺の迫力 麺バカ息子徹@鶴見

麺バカ息子徹さんが9月から始めた新メニュー

「ドロドロつけ麺」

いつも限定で食べ損ねていたのだが、

11月に入ってようやく食べる機会を得たので、

今頃ながらレポートしてみることにした。



この前ニュースジャパンだっけか?

テレビで出てからまたまた混雑していたのだけれども

少しだけ落ち着いたみたいで、近所の客としては安心。


で、いつものように鶴見のちょっと怪しいネオン街に入り、

呼び込みのおっちゃんにお断りの手を振りながら

麺バカ息子だけを目指す。


麺バカ息子徹つけ麺(太いの)

つけ麺はいつもの極太麺だ。

ここからが本番。


本番と言いながら、ふと麺のアップを載せたりして。(・_・)ノ☆(*__)

麺バカ息子つけ麺のアップの画像大きなチャーシューも付いている

いやこの迫力、相変わらずですごすぎ。

ほとんどうどんである。


で、念願のどろどろ付け汁がやってきた。

麺バカ息子ドロつけ麺のつけだれの画像、どろどろでっせ。

これだけではわかりにくいので、

麺バカ息子極太麺と絡めたところを確認あれ。

どろどろつけだれから持ち上げた極太麺@麺バカ息子徹


麺の太さと、それにからむ汁のどろどろ具合がよくわかると思う。

このどろどろは一体何で作ってあるのだろうか?

麺バカ息子さんのブログには「身体にいいどろどろ」となっている。


身体にいどろどろの汁って想像つきにくいんだけど。


いろいろ味わいながら考えながら食べているとあっという間。

どろどろつけだれが極太麺にからむからむ@麺バカ息子徹
麺と一緒にほとんどつけだれ食べちゃった。


麺にからんでくるので汁を麺と一緒に食べてしまった。

そう、飲んだのではなくて食べた感じがする。

冷たいとろろかけうどんのラーメンバージョン食べてる感じだ。


そう思ってみると、芋か?小麦か?

何かでんぷん質の多い穀物かイモ類を使っているのかな?

気にはなったけれども質問もせずに帰ってきた。


もう一度食べてみてわからなかったら聞いてみよう。(笑)



 鶴見は遠すぎると言う人に。
  首都圏3位のつけ麺らしい。

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

タグ : つけ麺 麺バカ息子徹 ドロドロつけ麺 鶴見 限定メニュー

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コメント

こんにちは

この太い麺の迫力ほんとにすごいですよ。
ほんとに、一度は食べてみることお勧めします。

ふつうのつけ麺の付け汁ももちろんGoodです♪

こんばんは。
太い麺がおいしそうですね。付け汁もなんかおいしそう~!!

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