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麺丸さんで夏の新メニュー開始

今日は昭和天皇誕生日

最高にいいお天気ですね~♪

お知らせです、友人のラーメン屋さんの新メニューのお知らせ

麺丸塩ラーメン2012年2月2日
これは塩ラーメンね。


鶴見のアサリ味塩ラーメンで私の一押し、麺丸さんで本日から夏の新メニューが始まります。

Googleでの地図やお店紹介はこちら→http://goo.gl/F0hYy

「濃厚塩冷麺」

本日からだと聴いているのですが、ほんまかいな?


電話インタビューしてみよう・・・

聴きました。今日から始めているそうですよ、

濃厚アサリ冷やしそば

です!

今日は遠出の予定がない人、東京あたりでどこかにふらっと行きたい人、訪れてみてください。

Googleでの地図やお店紹介はこちら→http://goo.gl/F0hYy


いつもの塩ラーメンもおすすめです。

麺丸塩ラーメン2月2日どんぶり全体

とってもきさくなご主人がギター弾く片手間にラーメン作ってます・・・じゃないか(^_^;)。

盛り付け中麺丸坂内さん

ラーメン真剣に作ってます(笑)。

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

タグ : 冷やしそば 夏メニュー 塩ラーメン 横浜 鶴見 麺丸

医師国試受験直前の一か月間の勉強方法

今年の医師国試はいつなんだろうな?

そう思って調べてみたら2012年は2月11日から始まるのですね。


私が医師国試を受験したのは25年前の1987年のことです。

あのころは、4月の第一土日でしたから、4月5日ごろだったかと思います。

もうすぐ25年、四半世紀もたってしまうんですね。


大学入試がそうであるように、受験制度というものは数年おきに改変されます。

良かれと思って改変されるのですが、受験する側は制度が変わるごとに対策に振り回されるし、不安も募りますよね。


でも、基本的には、受験勉強なんてそんなに大きく変わるものではありません。



大学時代、全然勉強しない人だった私が、医師国試に関しては、お尻に火がついてからの一か月でけっこう頑張りました。

「医者になるための試験勉強がたったの一か月かい!」

そういって怒られるかもしれませんが、、、はい、本気でやったのは一か月だけです。


実は、国家試験の一か月前に行われた模擬試験の結果は54%の正答率しかなかったんですよ。(^_^;)

これはやばい!

さすがにお尻に火が付きました。


そして、当時の合格ラインであると言われていた正答率61~62%を上回ることだけを狙った集中勉強を行いました。

医師国家試験「せっぱつまってからの」直前勉強方法


実際に、試験の自己採点では79%だったので、十二分に効果的でした。

よかったら参考にしてみてくださいね。


役に立つ人には役に立ちます。

二週間しか残されていませんが、藁にもすがりたい成績の悪い人はぜひ、すがってみてください(笑)。

テーマ : 科学・医療・心理 - ジャンル : 学問・文化・芸術

風邪ひいてぼさぼさ頭を見ていたら

月曜日の夜から悪寒と発熱、一気に38.9℃まであがって撃沈。

火曜日は大事な会議があったのですが、出るどころじゃなくて、資料を参加者にメールで送って配ってもらいました。

夕方になっても37.5℃前後で苦しんでいたのですが、今朝になったら熱も下がって。


36時間ほど苦しんでいたので頭もぼさぼさ、ひげだけそって出てきたけど、鏡で改めてわが姿を見ると最近、髪の毛薄くなってないかい?

さらに、白髪が妙に目立ってないかい?

これ、まずいんじゃねえの?


と、いうことで、今夜あたり、まずは白髪染めから探してみることにする。

乞うご期待(笑)。

テーマ : ( ゜Д゜)・・・ - ジャンル : 日記

麺丸夏の限定酸辣湯麺(スーラータンメン)を食べてきました。

横浜市鶴見区にあるラーメン麺丸。

塩ラーメンが店を代表する味なんですが、いろいろ工夫するのが大好きな店主のじみへん・坂内さんですから、いろんなメニューを作っています。

羅臼昆布を仕込中の麺丸さん


その開発の時にはよく試食させていただくのですが、もともとニッチな物が好きな僕が評価してもあんまり大きくヒットしないみたいで、申し訳なく思っていたのですが、最近、ブレイクしたみたいです。


夏季限定メニューとして出している二つの麺がどちらも好評と。

そのうちの一つを紹介しましょう。


酸辣湯麺(スーラータンメン)です。

スーラータンメン全体像

じゃ~ん!

ってぼけているのでこちらをどうぞ

スーラータンメンアップ

見てお分かりの通りに、丼一杯を覆っているのはふわふわの卵です。

中華料理を食べに行って思いついたと言うそのふわふわ、これが封じ込めている赤いスープが何ともさわやかなトマト酸味たっぷりなんです。

スーラータンメンスープの色


中華料理店の、それも四川とか西安料理の酸辣湯麺だとほんとにこれでもかってぐらい酢が入っていて、慣れると病みつきになるのですが、麺丸さんの酸辣湯麺はそれらとは一線を画しています。

まったくさわやかにトマト味で、でもしっかり酸辣湯麺の酸味と絡みのあの得も言われぬバランスを保ってるんです。

これはラーメンごとにスープを開発する麺丸さんならではの工夫があるからこそのことだと思いますが、バランスがよろしい。

スーラータンメン麺を持ち上げた丼

細めの麺がふわふわ卵と絡まって赤い酸味のあるスープを引き連れながら上がってくる様はそりゃあもう、最高っす。

で、この酸辣湯麺は、バランスをとるために具材はあえて、卵とネギだけです。

チャーシューが乗ると、どうしてもそのしょうゆ味と甘みが酢辣の味のバランスを乱してしまうんですよね。

だからこその決断、すごく良かったと思います。


でもでもでも、ラーメン屋に行ってチャーシューの味を味合わないで帰るのは嫌だと言うあなた。

これがあります。

おつまみチャーシュー画像


おつまみチャーシューはチャーシュー3枚盛で350円です。

これとビールのセットを先にいただけばしっかりチャーシューも食べたし、お酒も入って、締めに酸味とからみさわやかなラーメンで完ぺきです。

おつまみチャーシューと赤霧島ロック

わたしはこれに合わせて赤霧島のロックからまずいただきましたが(笑)。

ごちそうさまでした。


・・・間違って「酸辣湯麺」と書くべきところを「酢辣清麺」にしていました。
失礼しました。ひさしぶりすぎて。と、弁解してみる。

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

タグ : スーラータンメン 酢辣湯麺 麺丸 鶴見 塩ラーメン 夏季限定 酸辣湯麺

雨の土曜日は家でドミノピザ

雨の土曜日。

近所の学校では卒業式です。

発表されることがあって、その結果を見るために開くのを待って家にいました。


・・・残念ながら、期待した結果ではありませんでした。


まあ、気を取り直して色々話をして、

ちょっと気分転換にドミノピザを注文することにしてみました。


ソーセージぎらぎらのアメリカンスペシャルのLサイズです!


このへんだと鵠沼店が最寄りでした。

オンライン注文だと5%引きだよと教えてもらって、それをブログで紹介もできるって。


このブログのサイトバーにも貼っておきました。


届くの楽しみに待ちながら、お仕事に取り掛かっています。

テーマ : きょうのご飯 - ジャンル : ブログ

タグ : ドミノピザ 鵠沼店 オンライン注文 5%引き

博多に来ています。なぜか久留米ラーメン♪

博多に出張できています。

金曜日までは大阪出張で、金曜の夜から博多で理事会議、土日が本会議です。

昨夜は懇親会で、そのまま街に出て屋台とラーメンと言う猛烈なはしご(笑)。

とどめのラーメンが久留米ラーメンでした。

大砲ラーメンの昔ラーメンはにんにくたっぷりのどろどろです。

店の標準のものではなくてかなり濃い味の昔ラーメンと言うやつです。

大砲ラーメンと言う人気のチェーン店です。


久留米ラーメンは私が学生のころは(バブル以前ですw)、博多ではあまり見かけませんでしたが、今では一大勢力をはっているみたいですね。

いいことですw

あっさりしたとんこつの博多ラーメンと違って、豚骨臭ぷんぷんでドロンドロンのラーメンです。

ちょっと女性には無理かなあって感じ。


そう思って見渡すと、若い女性もがんがん食べてました。

時代が違うのね。(^^ゞ

テーマ : きょうのご飯 - ジャンル : ブログ

タグ : 博多 大砲ラーメン 昔ラーメン 久留米ラーメン 屋台 チェーン店 とんこつどろどろ

生まれながらにしてみんな違う生き物なわけで

背が高いとか低いとか、

目が二重でドングリとか一重で切れ長とか、

色が黒いとか白いとか、

筋肉が軟いとか硬いとか、

歯が白いとか黄色いとか、

骨ががっしりしてるとかもろいとか。


人間の生まれつきもった性質と言うものは遺伝子配列の些細な違いの積み重ねで決まります。

それをベースにしながらも、最終的な体格や運動能力、知的能力などは個人個人の育つ過程、成長する過程の環境に左右されてさらに異なって行くわけですが、大元は個人の持つ遺伝子の違いがその人の形や性能に強く影響します。。

そして、たまたまその遺伝子配列の違いによる個体差が普通の人の目には見分けがつかない場合は問題がないのですけれども、見るからにmajorityではない人の場合、差別を受けてしまうことにもなります。


陸上=南アのスポーツ担当相、「セメンヤ報道」に激怒

9月12日15時0分配信 ロイター

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090912-00000716-reu-spo

 [クレーンモント(南アフリカ) 11日 ロイター] 陸上の世界選手権の女子800メートルで金メダルを獲得したキャスター・セメンヤ選手(18、南アフリカ)が「両性具有者」だとの報道などを受け、南アフリカのスポーツ・余暇相は「第3次世界大戦ものだ」と激怒した。
 豪紙デーリー・テレグラフは性別疑惑が浮上していたセメンヤについて、性別判定検査の結果、両性具有であると判明したと報道。
 国際陸上競技連盟(IAAF)は、性別検査の結果はまだ医療専門家が精査中だとした上で、11月下旬まではいかなる決定も下さないと説明している。
 ストフィーレ担当相は「第3次世界大戦ものだ。われわれは(セメンヤ選手に対する不当な)決定に対しては最高レベルの抗議を行う」と怒りをあらわにした。


彼女は彼女としてこれまで育ってきたわけで、そしてこのオーストラリアの報道が真実であれば、今後は男性の競技にも女性の競技にも出られないわけです。

こういう問題が報道されるたびに、オリンピックにしても陸上にしても、もともと均一ではない生き物同士の競争に人為的なregulationが入ることのもどかしさを感じます。


人の運動能力は生まれついて持った遺伝子配列の違いに大きく左右されます。

有名な話にスキーの長距離選手の例があります。

ノルディック、というのかな、スキーの長距離走で金メダルを何個も獲得していた北北欧の選手は、生まれつき赤血球の数が普通の人の数割多い状態でした。

彼の場合、赤血球の増殖に関係するエリスロポイエチンという分子の受容体に起こった点突然変異で、赤血球増殖のシグナルが普通の人よりも強く入るようになっていました。

それで、酸素を取り込む能力が高く、持久走にとても有利な身体を生まれつき持っていたわけです。



ウサイン・ボルトは驚異的な記録で短距離走の世界記録を出しました。

一気にあの世界に到達したわけではなくて、最初は10秒も切れない選手だったわけですから、彼が陸上競技のためのトレーニングをしてきたのは間違いない事実だとは思います。


でも、彼はおそらく遺伝子配列の違いの積み重ねが、彼のトレーニングした「走る」と言う行為に関して最適な状態になっているゲノムを持っているのだと思います。

外見上は背が高くてしなやかな筋肉で、みたいな見分けしか付きません。

でも、いったいどれだけ筋肉や神経伝達スピードや骨格形勢に有利な遺伝子変異があるのか、そのうち解析される時代が来ると思います。

彼のゲノム上で何が起こっているのかが明らかにされる日が来るのを今からすでに楽しみにしています。



これは男性に限らず、女性の遺伝子上でも起こっているはずのことで、染色体も外見上も女性でありながら運動能力に関わるようなゲノム上の変異が有利に働いた人々がさらにトレーニングを積み重ねることで優秀な女性アスリートとして図抜けてくるのだと思われます。

これはずるい、とか言われないで万人に認められる能力差なわけですね。

そして、そういうことを考えると、外見や生殖能力上の性差に影響するような重要な遺伝子にたまたま起こった一個の変異によってある選手の運動能力は称賛されずに、ときとして非難されるしかないというのは悲しいことだと思います。




ただ、解決策はどうするのかと問われれば、、、

男でも女でもない人たち向けの競技のくくりを作っていけばいいのかな、ということになりますか?

それは変異する遺伝子によってさまざまな影響があるわけで、これまた均一な集団ではありえませんよね。

パラリンピックのように細かいレギュレーションをたくさん作っていけばいいかと言うとそれはまたそれで、どこまでいってもみんなが満足するものはできないと思います。

何よりも、本人も社会もそれまで女だと思っていたのに、たまたま運動能力が優れていたから調べられて、染色体や遺伝子配列から「あなたは男じゃないけど女のくくりにも入れられない」って言われたらとんでもないショックなことですよね。



で、究極の解決策は一つしか思い浮かびません。

  女子とか男子とかの性別による競技開催をなくす

それだけです。

人類、というくくりで最強、最速を求めていくのが究極の公平というものです。

(たぶん、100年後ぐらいには「公式記録」に関してはそうなるんじゃないかと思うのですが。)



・・・視る方としてはすっごくつまんないですけどね。

テーマ : 気になったニュース - ジャンル : ニュース

タグ : 競技 男女の性別 遺伝子配列 ゲノム ウサイン・ボルト セメンヤ エリスロポイエチン受容体 公平

薬ネット販売規制に2年間の移行措置がとられるそうです。

規制の施行にパブコメの意見を取り入れるなんて珍しいですね


薬のネット販売規制が来月から始まる予定だったのが、とりあえず2年間は条件付きで継続購入可能となるようです。

これまで様々な省庁がパブコメを募集していてもほとんど形ばかりで、何の効果もないというのが通例でしたが、今回は効果があったのでしょうか?

それとも、なにか思惑があるのかな?


薬ネット販売、2年間容認へ=パブコメ8割が「規制反対」-厚労省

5月22日22時30分配信 時事通信

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090522-00000226-jij-soci

 市販薬のインターネット販売を規制する省令を公布したものの、ネット事業者などの反対を受け、一部の販売を2年間に限り認める改正省令案をまとめた厚生労働省は22日、来週改正省令を公布する方針を固めた。6月1日に施行する。
 改正省令は風邪薬や漢方薬など、副作用リスクが中程度の「第2類医薬品」については、同じ業者からの継続購入者に限り、インターネットや電話を通じた通信販売を2年間認める内容。
 同省が12日から18日まで実施したパブリックコメントには9824件の意見が寄せられた。約85%が「ネットだと迅速に購入できて便利」などと規制に反対したが、同省は安全性を優先するとして通販は原則禁止、2年間の経過措置のみとした。「健康が重要で、利便性は二の次」として通販禁止を求める意見もあった。 


簡単に犯罪に使えるような危険な薬に関しては規制もやむなしと思いますが、薬局が空いているような時間に買いに行けない人や、補助なしでは外出も困難な人が買い物するのを妨げるような規制はどうかとも思います。

なにか身障者手帳なり、介護手帳なり、そういう認証を受けている人がネット通販を利用し続けることができるようなシステムが作れないものかと思ってしまいます。


アメリカに出張に行くと、大きなドラッグストアによく行きます。

向こうでは、日本では薬局では簡単に買えないような薬が簡単に手に入ります。

長男がひどいアレルギー性鼻炎なのですが、第二世代の眠くならない抗ヒスタミン剤、早くから向こうの薬局では普通に買えたので買って帰ってました。


え?そんなことよりアレルギー性鼻炎を治す薬を早く開発しろって?

いやいや、それは専門の先生にやっていただいて。

(・_・)ノ☆(*__)


あとは、第一世代の抗ヒスタミン剤もめちゃくちゃ安く買えたので、寝る前に飲ませるときには睡眠導入剤も兼ねて使っていました。

その効果を使って「ドリウェル」なんて睡眠導入剤が日本でもありますが、同じ成分で1/10以下で買えたものです。

いろいろ買えますが、どんな薬を買って飲もうとも、自己責任です。



と、いうぐらい、日本と外国では薬の値段も買いやすさも異なります。

はっきりいって日本では薬、買いにくい制度です。

それをネット販売もさらに規制すると。。。


どうも、やっぱり、変ですよ。

規制して一体だれが得するんでしょうか?

一般国民はまちがいなく損しますよね。


あ、いや、執行猶予がついたからこんなこと言うべきじゃないのかな。


でも、国民の側も、自己責任で薬は勝手使うべきで、

副作用があったらなんでもかんでも大騒ぎして責任追求するのはやめましょう。


その辺なのかな?

規制されてしまう理由は。


与太話ですみませんでした。

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テーマ : 気になったニュース - ジャンル : ニュース

タグ : 薬のネット販売 移行措置 薬品 薬剤 ドラッグストア パブコメ

生殖医学が親子のあり方を変えていいのか?



子育ては正直、大変である。

子供がある程度大きくなれば、分別も付いてくるし、

教育費は泣きたいほどかかるが、対等に話ができる。


しかし、三歳児くんを中心とした数年間は、

子供は体当たりで親にぶつかってくるし、

それを受け止め、全力で育てていくのは親の務めだと思う。


もちろん、上の子供が育ってくると

間に入ってクッションになってくれるので

年を重ねてからの3人目、4人目は楽だというが・・・。


これはどうだろうか?


Britain's oldest mother-to-be, 66, dismisses concerns about her age


イギリスのお金持ちのご婦人が、子供がほしいからと

66歳にして人工受精卵の提供を受け、懐妊されたとのこと。


生物学的にもすごいなあと感動するのだけれども、

問題とされ、話題になっているのは、彼女の子育てへの責任だ。

彼女が67歳で子供を生み、子供が成人したときには87歳だ。


生きているという保証はないよね。


もちろん、子供が成人したときに

親が生きていなければならないというわけではない。

上に書いたように兄や姉がたくさんいれば、

末っ子の成人を待たずに親が亡くなっても何とかなる。


しかし67歳で初めての妊娠で初めての子供。

いくらお金持ちであっても、

成人したときに母親が90歳近い高齢になっているというのは

これは、子供にとって不幸ではないだろうか?



・・・・と、ここまで書いてみて気付いたけど、

男性は60代で子供を作る人、少なくないよね。


上原謙さんは72歳だったし、

ビング・クロズビーなんか90歳超えていた。

それなのに女だけ67歳で子供を産むことを非難されるのは・・・


そういう考え方もある。


でもまあ、医学を離れて生物として考えたら、

男は確かに70歳かそこらまで子供を作る能力がある。

でも、女は50歳ぐらいが限界のはずだ。


そう考えると、やはり女性が母親として子供を育てるのは

70歳ぐらいまでで終えておくべきじゃないかと思う。


身体が付いてこないと思う。

男も年はとるのだけれども、身体は衰えるのだけれども、

女性には男にはない大きな変化が50歳過ぎに訪れる。


全力でぶつかってくる子どもを育てることができるのは

70歳ぐらいまでが限界じゃないかと思うのだ。



このイギリス女性の場合も、育てる母親が別にいるのであれば、

67歳の女性が頑張って育てることに異議はないのだけれども、

母親として育てること、ちょっとつらくないだろうか。


もちろん、その年から他人の子を育てて

立派に成人させる年配の女性もいるわけで

(お母さんが不幸にして亡くなった子のおばあさんとか)

一概には言えないことなのだけれども、

その場合、ほかに母親がいることは子供も了解するわけで。


子供の心境としては、思春期を過ぎて大人になっていくときに

父親はともかく、母親は70歳前であってほしいなと思うんじゃないかな。

ちょっとさびしいことないかな。

そういう境遇に子供を置くことはちょっとエゴじゃないかな。


まったくの独断と偏見です。

気分を害した方がいたら申し訳ありません。


でも、生殖医療はこういう新しい問題も引き起こしたわけで、

やはり慎重に使われていくべきものなんだと思う。

テーマ : イギリス - ジャンル : 海外情報

タグ : 生殖医療 人工授精 母親 子供 67歳 高齢出産 イギリス人女性

新型インフルエンザ拡大は防げない

新型インフルエンザの感染爆発が日本でも始まった。

いや、正確にはようやく実態の一部が明らかになった、と言うことではないだろうか?


金曜日の夜に国内での人から人への感染が神戸で確認され、

今日にはもう大阪でも同じ程度の患者が確定し、今、20人程度かな?

それぞれ高校での感染者確認であるが、体調不良で休んでいるのは数十人に及ぶという。


関連記事

神戸の高校生8人感染確定 疑いは100人規模

配信元:産経新聞 2009/05/16 23:56

http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/living/health/254585/

 厚生労働省と神戸市は16日、神戸市内の同じ高校に通う生徒3人、別の高校に通う5人の計8人が新型インフルエンザに感染していることが確定したと発表した。また、大阪府からも女子高校生1人が、感染の疑いがあると報告がある。厚労省によると感染が疑われる例は、兵庫と大阪を中心に100人規模に拡大する可能性もある。国内で一気に感染拡大している可能性が出てきた。





もう、国内でも感染拡大は止めようがないだろう。

アメリカやカナダと同じで感染に歯止めをするのはあきらめて、

重症化する可能性のあるハイリスクの人だけ注意して、

残りの、普段健康な人々はかかったらおとなしく自宅で寝て治そう。


幸い弱毒型だし、タミフル耐性ではない(今のところ)から、

それほど心配するには及ばない。

糖尿病、喘息、循環器系の病気、妊娠中、

これらの条件に当てはまらない人は比較的安心できるようだし。


ともかく、感染は今さら止められない。

感染を止めようと思ったら4月26日の時点で鎖国するしかなかったはずだ。

発症前の患者や、症状の軽い患者は水際の検疫で引っ掛かるはずがない。

水際の検疫なんかで防げる病気じゃないのだから。


無駄な努力であったことを潔く認めて、

国内での感染疑い者がもっと気楽にカミングアウトできるように

もう、季節性インフルエンザのつもりで対処してほしい。



・・・職場の渡航制限もやめようよ~。

  ↑ ↑ ↑
  これが言いたかったらしい

テーマ : インフルエンザ - ジャンル : ヘルス・ダイエット

タグ : 新型インフルエンザ 渡航制限 感染拡大 国内 神戸 高校生

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